SE RINDE HOMENAJE A TODOS LOS DIFUNTOS DEL PUEBLO MOJEÑO-TRINITARIO. PARA ESTA FECHA, EL PUEBLO REALIZA UN BANQUETE EN LA CAPILLA DEL CABILDO INDIGENAL; UNA COMIDA ESPECIAL QUE NECESARIAMENTE LLEVA POLLO (MACHO CRIOLLO). EL AVE ES SACRIFICADA POR ASFIXIA Y ANTES DE COCINARLO LE REZAN, UNA VEZ SANCOCHADO EL PICO QUEDA MIRANDO HACÍA EL CIELO. DE ACUERDO CON EL MOJEÑO-TRINITARIO, EL ANIMAL DEBE SER MACHO PARA QUE CANTE ANTE SAN PEDRO, QUIEN ABRIRÁ LA PUERTA PARA QUE INGRESE EL ALMA DEL DIFUNTO. LA PREPARACIÓN DE LA COMIDA NO LLEVA NI SAL NI CONDIMENTO PUESTO QUE LOS DIFUNTOS NO PUEDEN SENTIR EL SABOR, ENTONCES LA COMIDA TIENE QUE SER PURA.